Wat is het geheim achter de lekkere maaltijden bij Emmaus? Natuurlijk speelt onze goede kok daar een belangrijke rol in. Verder is de keuken voorzien van professionele apparatuur. In september werd de ‘combi-steamer’ in de keuken vervangen. Deze veelzijdige oven kan wel tien platen tegelijk bakken, braden of stomen. Zo kunnen ook grote groepen allemaal tegelijk aan tafel.
